Bogor, Narasiberita.co.id.- Di kawasan Jalan C4, Kelurahan Bubulak, Kecamatan Bogor Tengah, terdapat tempat makan khas yang buka 24 jam.
Kuliner ini menawarkan hidangan khas Bogor yang disebut doclang, yang selalu dicari oleh para pembeli sepanjang hari.
Melansir dari sumber radarbogor, Pemilik kedai di Bogor ini, Bapak Rahmat, mengungkapkan bahwa makanan doclang ini bisa terjual sampai 300 porsi dalam sehari.
Warung Doclang atau Doclang 405, terletak di depan Pasar Depris, Bogor Tengah, Kota Bogor.
Nama 405 berasal dari pemilik awal, Haji AOS, yang telah berjualan sejak tahun 1982.
Operasional warung terbagi menjadi tiga shift, mulai dari pagi, siang, hingga malam tanpa henti.
Doclang terdiri dari ketupat, tahu, kentang, dan telur, disiram dengan bumbu kacang kental yang khas dari Bogor.
Saus kacang doclang ini memiliki rasa kental dan lezat, berbeda dari ketoprak yang memakai bihun.
Pada bulan Ramadan, warung tetap beroperasi, tetapi hanya buka dari sore sampai waktu sahur.
Harga seporsi doclang dengan telur sangat ekonomis, hanya Rp14.000 untuk satu porsi penuh.
Jika tanpa telur, harga seporsinya hanya Rp11.000, ideal untuk sarapan atau makan malam yang ringan.
Selain makan langsung di restoran, pelanggan juga dapat memesan melalui aplikasi ojek online seperti GoFood dan GrabFood.
Menurut Bapak Rahmat, dalam sehari bisa menghabiskan sampai 300 lontong yang dibuat khusus untuk doclang.
Rasa makan doclang sangat menggugah selera, bumbunya kuat, dengan tekstur ketupat dan kentang yang empuk.
Banyak pelanggan yang baru pertama kali menggunakan doclang ini merasa senang dan memberikan rating 8 dari 10.
Jika berkunjung ke Bogor, jangan hanya mencicipi roti unyil, luangkan waktu untuk mencoba doclang khas ini juga.
Tempat ini cocok untuk sarapan pagi, makan malam, atau mengisi perut di tengah malam yang sunyi.
Jika kalian berkunjung ke Bogor, jangan lupa untuk menyimpan lokasi Doclang 405 ini di Google Maps kalian.
Tempat kuliner doclang ini berada di Jl. Veteran, RT.03/RW.04, Panaragan, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat 16125 .
Doclang 405, makanan ikonik Bogor, siap memanjakan selera kalian kapan saja kalian inginkan.
Sumber: dikutip dari media RB
