Sie Dokkes Polres Rejang Lebong Pastikan Keamanan dan Kualitas Makanan Personel

Rejang Lebong, Narasiberita.co.id.-  Guna memastikan keamanan dan kualitas makanan yang dikonsumsi personel, Polres Rejang Lebong melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sie Dokkes) melaksanakan kegiatan rutin pemeriksaan makanan bergizi di SPPG Polres Rejang Lebong.

Pemeriksaan dilakukan terhadap sejumlah menu makanan yang disajikan, di antaranya nasi putih, ayam kremes, tempe goreng, sambal matah, rebusan brokoli dan wortel, serta buah semangka.

Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan keamanan pangan (food security) sekaligus menjamin makanan yang dikonsumsi berada dalam kondisi aman dan layak.

Disdikbud Rejang Lebong Resmi Buka MGMP Bahasa Inggris SMP, Dorong Peningkatan Kompetensi Guru

15/01/2026

Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan dua metode pemeriksaan, yakni pemeriksaan organoleptik dan pemeriksaan kimia.

Pemeriksaan organoleptik meliputi pengecekan bentuk, rasa, bau, dan warna makanan. Dari hasil pemeriksaan, seluruh bahan makanan dinyatakan dalam kondisi normal, tanpa ditemukan adanya jamur, lendir, bau busuk, rasa asam, maupun perubahan warna.

Sementara itu, pada pemeriksaan kimia dilakukan pengujian terhadap kandungan senyawa berbahaya seperti sianida, arsenik, formalin, dan boraks. Hasilnya, tidak ditemukan kandungan senyawa kimia berbahaya pada seluruh bahan makanan yang diperiksa.

Empat Anak Tak Bersekolah, Ayah Buruh Serabutan Bertahan Hidup: Potret Kemiskinan Nyata di Rejang Lebong

14/01/2026

Kapolres Rejang Lebong, AKBP Florentus Situngkir, S.I.K., M.H., menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polri dalam menjaga kesehatan personel melalui penyediaan makanan yang aman dan bergizi.

“Pemeriksaan rutin ini dilakukan untuk memastikan makanan yang disajikan benar-benar aman dikonsumsi serta mendukung kesehatan dan kesiapan personel dalam pelaksanaan tugas,” ujarnya melalui Sie Dokkes Polres Rejang Lebong yang dipimpin oleh Brigpol Rike Yusmintarsih, Amd. Kep., S.H.

Dengan adanya kegiatan pemeriksaan rutin tersebut, diharapkan kualitas dan keamanan makanan di lingkungan Polres Rejang Lebong dapat terus terjaga, sehingga personel dapat melaksanakan tugas dengan optimal. (Nh)